Receitas de sopas para manter a hidratação no outono

Com a chegada do outono, as receitas de sopas se tornam excelentes aliadas não só para aquecer, mas também para manter o corpo hidratado. Muitas pessoas não percebem, mas a queda nas temperaturas reduz a sensação de sede, o que pode levar à desidratação sem que se note. Por isso, incluir sopas nutritivas e ricas em água na alimentação é uma estratégia inteligente para garantir a hidratação enquanto se desfruta de refeições saborosas. 

Como o frio impacta a sensação de sede e a hidratação

No outono e inverno, é comum bebermos menos água sem perceber. Isso acontece porque o corpo transpira menos, reduzindo os sinais de perda de líquidos; o ar fica mais seco (principalmente em ambientes com aquecedores) aumentando a perda de água pela respiração, sem gerar a sensação de sede; e ainda as baixas temperaturas diminuem a vontade de consumir bebidas frias, fazendo com que muitas pessoas deixem de lado até mesmo a água.  

Resultado? O risco de desidratação silenciosa aumenta, afetando a energia, a imunidade e até a saúde da pele. Por isso, as receitas de sopas se tornam uma alternativa prática e saborosa para repor líquidos de forma indireta, além de fornecer nutrientes essenciais para a estação.  

Ingredientes ideais para receitas de sopas hidratantes   

Nem todas as receitas de sopas contribuem igualmente para a hidratação. Para potencializar seus benefícios, o ideal é priorizar ingredientes ricos em água, vitaminas e minerais: 

• Abóbora - Com cerca de 90% de água em sua composição, é fonte de vitamina A, que fortalece a imunidade e a saúde da pele.  

• Chuchu - Um dos vegetais com maior teor de água (96%), ajuda a repor líquidos e é rico em potássio.  

• Tomate - Além de hidratante, contém licopeno, um antioxidante que protege as células.  

• Espinafre - Adiciona não apenas água, mas também ferro e magnésio, importantes para evitar a fadiga típica do frio.  

Ao combinar esses ingredientes, você cria receitas de sopas que nutrem e mantêm o equilíbrio hídrico do corpo.  

3 Receitas de sopas para aquecer e hidratar   

1. Sopa cremosa de abóbora com gengibre   

 Ingredientes:   

- 500g de abóbora cortada em cubos  

- 1 cebola picada  

- 1 colher (chá) de gengibre ralado  

- 1 litro de água mineral ou caldo de legumes preparado com água mineral  

- Sal e pimenta a gosto  

- 1 fio de azeite  

 Modo de preparo:   

1. Refogue a cebola e o gengibre no azeite até dourarem.  

2. Adicione a abóbora e a água mineral, cozinhando até ficar macia.  

3. Bata no liquidificador até obter um creme liso.  

4. Ajuste o sal e sirva com salsinha picada.  

Benefícios:  A abóbora hidrata, enquanto o gengibre tem ação anti-inflamatória, ideal para prevenir gripes.  

2. Sopa de chuchu com frango e limão-siciliano   

 Ingredientes:   

- 2 chuchus médios descascados e picados  

- 1 peito de frango desfiado  

- 1 litro de Água Mineral Santa Rita

- Suco de 1 limão-siciliano  

- Manjericão fresco a gosto  

Modo de preparo:   

1. Cozinhe o chuchu na água até ficar macio.  

2. Acrescente o frango desfiado e deixe ferver por 5 minutos.  

3. Finalize com o suco de limão e manjericão.  

Benefícios:  O chuchu repõe líquidos, e o limão reforça a imunidade com vitamina C.  

3. Sopa detox de espinafre e inhame

  

Ingredientes:   

- 2 inhames cozidos  

- 2 xícaras de espinafre fresco  

- 1 dente de alho  

- 1 colher (sopa) de azeite  

- 1 pitada de noz-moscada  

Modo de preparo:   

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador com 2 xícaras de água quente.  

2. Leve ao fogo baixo por 3 minutos e sirva.  

Benefícios:  O espinafre hidrata e desintoxica, enquanto o inhame dá energia.  

Além das receitas de sopas a importância de beber água ao longo do dia   

Apesar de as receitas de sopas serem ótimas para a hidratação, é essencial manter o consumo direto de água. Algumas dicas para não esquecer:  

-  Deixe uma garrafa de Água Santa Rita sempre por perto (na mesa de trabalho ou na bolsa).  

-  Tome um copo de água mineral ao acordar e antes das refeições .  

-  Prepare uma água saborizada ao adicionar frutas a sua água mineral

A hidratação adequada previne cansaço, ressecamento da pele e até dores de cabeça comuns no frio. Aproveite e visite a loja da Água Mineral Santa Rita e garanta a sua água favorita para manter a saúde durante os meses de frio - ela pode ser usada tanto para beber, quanto como um ingrediente nas receitas de sopas, deixando os preparos ainda mais saudáveis.