Pedir um café expresso e receber junto um copo de água com gás é algo comum nas cafeterias. O que muita gente não sabe é o porquê de ser servida essa água com gás e em que momento tomá-la. Antes ou depois do café? Nesse post vamos responder essas perguntas e ainda te ensinar uma receita fácil de drink sem álcool feito com café e água com gás.
Por que é servida água com gás junto com o café?
A água com gás serve para limpar as papilas gustativas e assim ela é servida junto com o café para ressaltar o sabor do mesmo.
É melhor beber a água com gás antes ou depois do café?
Levando em conta que a função da água quando acompanha o café é limpar o paladar, muitos especialistas indicam que ela deve ser bebida antes. Porém uma tese apresentada na BBC Good Food afirma que a água com gás deve ser consumida a qualquer momento junto com o café e em uma quantidade maior do que o tradicional copinho servido na maioria das cafeterias. A ideia é que a água seja um acompanhamento para o café, assim como é para o vinho, e por isso deva ficar à disposição para ser bebida mesmo durante o consumo do café.
Água mineral, companhia perfeita para o café
Os benefícios do consumo da água com o cafezinho vão além de limpar as papilas gustativas. A cafeína é uma substância que ajuda a reter líquidos, já a água além de contribuir para a hidratação ainda ajuda em vários aspectos da nossa saúde.
De acordo com a BBC Good Food beber água à vontade junto com o café, também diminui o impacto da bebida quente no estômago. Esse impacto pode trazer problemas às pessoas que têm problemas gastrointestinais.
Escolher uma boa água mineral para acompanhar o cafezinho faz toda diferença. Uma água mais leve, com menos concentração de sódio, deixa uma sensação mais suave na boca e torna a degustação do café ainda mais saborosa.
Aprenda a fazer um drink de café e água com gás
Você já viu que café na xícara e água mineral no copo formam uma ótima dupla. Que tal agora misturar os dois, acrescentar alguns ingredientes simples e saborear um delicioso drink de café? Vamos aos ingredientes.
Ingredientes
400 ml de água com gás
200 ml de café
Suco de 2 limões siciliano
Açúcar de coco a gosto
Pedras de gelo
Modo de Preparo
Em uma jarra coloque o gelo, a água com gás, o café e o suco de limão.
Acrescente o açúcar de coco e sirva.
Aahh e para a receita ficar perfeita lembre de uma dica importante aqui do blog, a água utilizada para passar o café também interfere no sabor, então garanta que você escolha uma água de qualidade ao prepará-lo.
Viu como é simples? Tente fazer, conte como ficou e compartilhe marcando a gente no instagram: @aguamineralsantarita. E agora que você já sabe dos benefícios de beber água mineral à vontade junto com o cafezinho, não deixe de manter seu estoque de água em dia.
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