A água mineral sem gás você já conhece bem, mas quando o assunto é a água com gás ou a água tônica? Você costuma consumir essas variedades? Elas são super refrescantes e fazem mais sucesso durante o verão, porque podem acompanhar drinks e ganhar combinações bem diferentes.
Mas muita gente confunde as duas, pensando que são a mesma coisa. Spoiler: não são! E hoje vamos contar um pouquinho sobre cada uma.
Principais diferenças entre água com gás e água tônica
A água mineral com gás, como o próprio nome sugere, é uma água mineral natural que possui dióxido de carbono (ou CO2) na sua composição, o que cria as famosas bolhas.
Este CO2 na água mineral com gás, pode surgir de forma natural na fonte (o que é raro) ou pode ter o CO2 adicionado no processo de envase da água, o que é mais comum nas águas minerais aqui do Brasil.
Já a água tônica tem uma lista um pouco mais longa de ingredientes, que não para no CO2, o que a deixa com maior semelhança aos refrigerantes, pois em sua composição também encontramos açúcar e hidrocloreto de quinino, componente que dá aquele gostinho característico da tônica.
Vale destacarmos aqui também que a base da água tônica é uma água com gás, mas não necessariamente uma água mineral natural com gás, tendo em vista que só recebe o nome de água mineral natural, uma água que foi naturalmente mineralizada como, por exemplo, pelo contato com rochas subterrâneas.
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Outras diferenças entre as bebidas
Agora que você já está por dentro da composição de ambas as bebidas, vamos destacar outras diferenças entre água mineral com gás e água tônica:
Sabor: a água mineral com gás tem um sabor neutro e efervescente, algumas pessoas acham até salgadinho. Um toque levemente ácido pode ser percebido devido ao dióxido de carbono. Já a água tônica tem um sabor bem mais marcante, amargo e levemente doce, com notas cítricas. Como contamos antes, esse sabor é proporcionado pelo quinino.
A água mineral com gás é a escolha ideal para quem busca uma experiência mais suave e refrescante, enquanto a água tônica é mais indicada para quem aprecia bebidas com um toque amargo.
Usos: a água mineral com gás é frequentemente usada como uma bebida refrescante por si só ou como base para sucos e coquetéis. A água tônica é conhecida por ser um componente essencial em drinks clássicos, como o Gin Tônica e outras bebidas com álcool.
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Receitas criativas com água mineral com gás e água tônica
Sim, até a água com gás pode ser usada em receitas de drinks gostosos e refrescantes! Ela pode servir de base para criar bebidas efervescentes e super diferentes para você servir os amigos em casa ou se refrescar em dias quentes.
A água tônica, por sua vez, é mais associada a bebidas alcoólicas, mas também pode ser usada para drinks sem álcool bem diferentes. Confira:
Drink cítrico com água mineral com gás
Ingredientes:
150 ml de água mineral com gás
1 laranja
½ limão
3 folhas de hortelã
Gelo a gosto
Modo de preparo:
Esprema o suco de uma laranja e ½ limão, corte as folhas hortelã e coloque tudo na coqueteleira sem coar. Complete com 150 ml de água com gás, gelo e misture tudo por cerca de 30 segundos. Pronto! Agora é só servir coado e decorar com folhas de hortelã.
Espresso tônica
200 ml de água tônica
30 ml de café forte, de preferência tipo espresso
Gelo a gosto
2 fatias de limão
Modo de preparo:
Coloque as pedras de gelo em um copo junto com as fatias de limão, sirva 200 ml de água tônica e em seguida despeje o café já frio lentamente em cima de uma pedra de gelo. Misture com uma colher longa e aproveite!
Além dessas ideias, há várias possibilidades de fazer água saborizada, sucos efervescentes, soda italiana e drinks não-alcoólicos para comemorações especiais. Mas o importante é lembrar que as duas águas têm seu lugar no mundo das bebidas e podem ser usadas de maneira criativa!
Agora você já sabe como usar a água mineral com gás e a água tônica de uma maneira diferente, nossa dica é aproveitar para variar os sabores e combinações. Assim, além de sempre experimentar uma novidade, você vai surpreender sua família e amigos!
Abasteça sua geladeira com água geladinha
Com o calor que acompanha os últimos meses do ano, é importante ter sempre a geladeira abastecida com água para se refrescar.
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