Água com gás: mitos e verdades

Atualizado: 17 de Nov de 2020

Indispensável na vida das pessoas, a água, se consumida várias vezes por dia, é responsável por garantir o bom funcionamento do nosso organismo. Mas será que a água com gás também traz benefícios à nossa saúde?


A seguir, reunimos algumas dúvidas recorrentes sobre o consumo de água com gás para desmistificar as principais teorias sobre sua ingestão frequente. Confira alguns mitos e verdades sobre a água com gás:


Água com gás faz mal?


A água com gás é resultante de um processo onde se dissolve dióxido de carbono (CO2) na água para criação de pequenas bolhas. Esse mesmo processo acontece com os refrigerantes, fazendo com que algumas pessoas associem os malefícios de um ao outro.


No entanto, o que diferencia os produtos não é a ingestão do gás e sim os componentes de sua fórmula. Por isso, ingerir água com gás nada mais é do que consumir água com bolhas, e os benefícios são os mesmos de quem ingere água sem gás.


A ingestão pode ser diária e frequente, e por não possuir açúcar é uma ótima aliada na substituição de refrigerantes. A água com gás pode ser aromatizada com frutas, folhas, além de ser ótima para consumo depois de excessos festivos alimentares e alcoólicos.


É verdade que água com gás emagrece?


Não. A água com gás não emagrece, mas auxilia muito na diminuição da ansiedade, provocando sensação de saciedade. Segundo estudo feito por cientistas da Universidade de Hyogo, no Japão, foi descoberto que pessoas que consumiram água com gás muitas vezes se sentiram inchadas.


Com isso, os pesquisadores constataram que a alta quantidade de gás liberada na água provoca uma pequena dilatação no estômago, que causa essa sensação. A pesquisa também afirmou que em nenhum momento houve qualquer mal-estar nos voluntários devido ao consumo e, por isso, passou-se a recomendar a sua ingestão como forma de diminuir o excesso alimentício.

Ingerir água com gás estimula o inchaço e a produção de gases?


Na verdade, como já dito anteriormente, o que ocorre é a dilatação do estômago – por isso a sensação de saciedade, e não de inchaço. O consumo de água com gás também pode gerar eructação (arroto), que alivia e ajuda na distensão abdominal.


Já para quem sofre da Síndrome do Intestino Irritável (SII), é melhor evitar a ingestão de qualquer bebida gaseificada para não produzir ainda mais gases no estômago.


Alivia o desconforto gástrico e digestivo?


Sim. Embora nenhuma pesquisa prove cientificamente que a água com gás auxilia no alívio da indigestão, é de conhecimento médico e popular que ela ajuda na melhora dos sintomas causados pela dispepsia, como inchaço, náuseas, vômitos e dores após as refeições.


Para pessoas que foram diagnosticadas com gastrite, no entanto, é melhor evitar o consumo de água gaseificada. Isso porque os gases podem irritar a mucosa e produzir ainda mais lesões, aumentando o ferimento.


Consumir água com gás em excesso estraga os dentes?


Mito. Por enquanto, nenhum estudo comprovou que a água com gás faz mal aos dentes. A água com gás apresenta um pH que varia entre 5 e 6, enquanto que a água sem gás mantém seu pH neutro em 7. Mas o que isso quer dizer?